Премьер-министр Индии Нарендра Моди организовал в Нью-Дели торжественный ужин для участников саммита БРИКС. Гостям подали вегетарианские блюда национальной кухни, сообщило РИА Новости.

В меню вошли закуски из нутовой муки и грибов, панир в томатно-луковом соусе, гималайские сморчки со спаржей, шафраном, изюмом и миндалём, а также овощи с южноиндийскими специями и кокосом. Кроме того, гостям предложили бобовый бульон, рис басмати с просом, охлаждённый йогурт со свёклой и зеленью и несколько видов индийского хлеба.

На десерт подали сезонные фрукты со взбитыми сливками, джалеби и рисовый пудинг, украшенный шелковицей и сусальным золотом.