Чай, кофе и молочные продукты могут снижать усвоение железа из биологически активных добавок. Об этом в интервью «Ленте.ру» рассказала фармацевтический эксперт и основатель российского бренда Biolem Елена Микова.

По ее словам, железо не стоит принимать одновременно с латте, молоком, йогуртом, сыром или яйцами. Между употреблением добавки и такой пищей рекомендуется выдерживать около двух часов. В противном случае показатели анализов могут не меняться из-за недостаточного всасывания препарата.

Микова добавила, что цинк нежелательно сочетать с отрубями, цельнозерновыми кашами и бобовыми: фитаты в составе этих продуктов способны связывать минерал в кишечнике. Витамин D, напротив, лучше принимать во время еды, содержащей жиры, поскольку прием натощак или с обезжиренной пищей может ухудшить его усвоение.

Эксперт подчеркнула, что подобные сочетания обычно не приводят к отравлению, но способны уменьшить эффективность добавок. Самостоятельно назначать себе железо, цинк, витамины и другие препараты не следует.