Для поддержания здоровья глаз в рационе должны быть продукты с каротиноидами, витамином C и жирами, которые помогают усваивать полезные вещества. Об этом в интервью AIF.ru рассказала диетолог и гастроэнтеролог первой категории, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.

Особое значение специалист придала лютеину и зеаксантину. Эти пигменты накапливаются в центральной части сетчатки и помогают защищать ткани глаз от окислительного стресса.

Источниками лютеина и зеаксантина может стать кейл. Сладкий перец содержит каротиноиды и витамин C, а фисташки — лютеин и витамин E. Дианова рекомендует сочетать продукты с разными полезными компонентами в рамках одного приёма пищи.