Дыня содержит больше витамина C и бета-каротина, чем арбуз, рассказала NEWS.ru тренер-нутрициолог Ольга Яблокова. В 100 г дыни около 35 ккал, а также заметное количество калия. Арбуз менее калориен — примерно 30 ккал на 100 г — и почти на 90% состоит из воды.

По словам специалиста, арбуз также содержит ликопин и L-цитруллин, которые связаны с антиоксидантной защитой и поддержанием кровообращения. Дыня, в свою очередь, благодаря витамину C, бета-каротину и калию может быть полезна для кожи, зрения и электролитного баланса.

Яблокова посоветовала есть оба плода небольшими порциями в конце приема пищи, поскольку в них много простых сахаров и высокий гликемический индекс. Она не рекомендует сочетать арбуз и дыню с молочными продуктами, алкоголем и большим количеством другой углеводистой пищи, а также есть их вместе в одной тарелке. Перед нарезанием плоды нужно тщательно вымыть, а очищенные кусочки хранить в закрытой емкости в холодильнике не более 24 часов. Людям с инсулинорезистентностью, диабетом, заболеваниями ЖКТ и другими хроническими состояниями нутрициолог рекомендовала обсудить употребление этих продуктов с врачом.