Регулярное употребление магазинной колбасы может способствовать нарушению обмена веществ и набору жировой ткани. Об этом «Радио 1» рассказала диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко.

По словам специалиста, в некоторых видах продукта доля мяса не превышает 10%. Остальные ингредиенты могут включать жиросодержащие компоненты, наполнители, усилители вкуса и углеводы. Последние дают организму быструю энергию, которая при неизрасходованных калориях откладывается в виде жировых запасов.

Лазуренко добавила, что соль и консерванты в составе колбасы способны влиять на тонус сосудов и электролитный баланс, а также повышать артериальное давление. Подробнее о влиянии продукта рассказала диетолог.