Кардиолог медицинской компании «СберЗдоровье» Элла Виноградова объяснила, какие продукты способны повышать артериальное давление. По её словам, прежде всего риск связан с избытком соли: она задерживает жидкость в организме, увеличивает объём циркулирующей крови и создаёт дополнительную нагрузку на сосуды.

К продуктам с высоким содержанием соли врач отнесла чипсы, фастфуд, маринады, соленья, солёную рыбу, многие сыры и квашеную капусту. Взрослым рекомендуется употреблять не более 5 г соли в сутки. Людям с гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями стоит особенно внимательно следить за этим показателем.

Повышению давления также может способствовать частое употребление белого сахара, выпечки, белого хлеба и сладких напитков. Такие продукты, по рекомендации специалиста, должны составлять менее 10% рациона. Временно увеличить давление способны кофе, крепкий чай, энергетики и какао: безопасным для большинства здоровых взрослых считается потребление до 400 мг кофеина в день, или примерно трёх-четырёх чашек кофе.

Виноградова добавила, что давление могут повышать алкоголь, жгучий перец, имбирь, куркума, горчица, корица, женьшень, лимонник и гранатовый сок. Людям с соответствующими заболеваниями она посоветовала обсудить употребление кофеина, специй и тонизирующих продуктов с лечащим врачом. Безопасной дозы алкоголя, по её словам, не существует.