Холодные ночи и солнечные дни способствуют появлению на деревьях более насыщенной красной и оранжевой листвы. Об этом RT рассказала доцент кафедры «Химия и биотехнология» Пермского Политеха, кандидат технических наук Ирина Пермякова.

С наступлением осени растения реагируют на сокращение светового дня и понижение температуры. В них меняется гормональный баланс: уменьшается выработка ауксина, связанного с ростом, а уровень этилена и абсцизовой кислоты повышается. Эти процессы запускают старение тканей и разрушение хлорофилла, из-за чего листья теряют зелёный цвет.

Оттенок листвы зависит от пигментов, которые сохраняются после распада хлорофилла. Каротиноиды придают листьям жёлтую и оранжевую окраску, а для образования красных антоцианов нужны одновременно низкая температура и яркий свет. В холоде обмен веществ замедляется, а синий и ультрафиолетовый свет усиливают синтез антоцианов. Поэтому тёплая пасмурная осень обычно даёт менее выразительные цвета.