Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничивать количество свободных сахаров в рационе десятью процентами от общей суточной калорийности. К этой категории относятся любые добавленные сахара, а также сиропы, мед и фруктовые соки.

При стандартном рационе в 2000 килокалорий допустимая норма составляет не более 50 граммов сахара, что эквивалентно 10 чайным ложкам. При этом природный сахар, содержащийся в молоке, свежих овощах и фруктах, в этот лимит не включается из-за отсутствия научных данных о его вреде.

Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Наталья Гусева в интервью изданию Новый День уточнила эти рекомендации. По словам специалиста, максимальную пользу для здоровья принесет снижение доли сахара до пяти процентов от общего объема калорий. Это составляет около 25 граммов или 6 чайных ложек в день.

Медик подчеркнула, что жесткое соблюдение данных ограничений помогает существенно снизить риски развития сахарного диабета второго типа, ожирения и стоматологических заболеваний.