Итальянский шеф-повар и ресторатор Пьер Карбонара рассказал, что со временем начал воспринимать Санкт-Петербург почти как родной город. Об этом он сообщил в беседе с «Петербургским дневником».

Впервые Карбонара приехал в Петербург зимой около восьми–девяти лет назад. Первое впечатление оказалось отрицательным, однако позднее у ресторатора появились здесь близкие друзья, а летние поездки помогли по-новому взглянуть на город. Теперь он считает Петербург молодым европейским городом.

Говоря о путешествиях по России, Карбонара отметил, что сильнее всего ему запомнились люди. Особенно его впечатлил Челябинск и царящая там атмосфера. По словам ресторатора, за пределами крупных городов в общении меньше показного.