Мясо на изображении упаковки лапши быстрого приготовления может присутствовать в составе продукта в сушёном и измельчённом виде. Исполнительный директор Национальной ассоциации производителей макаронных изделий Сергей Немировский рассказал «Газете.Ru», что для его изготовления используют настоящее мясо: его отваривают, измельчают и высушивают. По словам специалиста, субпродукты, сою и искусственные заменители при этом не добавляют.

На 100 граммов сушёного мяса требуется примерно 400–500 граммов свежего. Поэтому даже небольшая порция такого ингредиента способна заметно повлиять на вкус лапши. Изображение готового блюда на упаковке носит презентационный характер, что должно быть обозначено специальной пометкой.

Для лапши используют муку из мягких сортов пшеницы: содержащаяся в ней клейковина позволяет раскатывать тесто в тонкие нити, которые быстро высыхают и завариваются. Такой продукт содержит витамины группы B и E, а также магний, фосфор и цинк. Немировский рекомендовал дополнять лапшу овощами, мясом, рыбой, яйцами, зеленью и бобовыми.