За девять месяцев число покупок белой икры — минтая, трески и сельди — в России увеличилось на 19% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Такие данные приводят аналитики центра «Чек Индекс» компании «Платформа ОФД», сообщает РИА Новости.

Медианная цена килограмма белой икры составила 759 рублей. Спрос на икру минтая вырос на 22%, трески — на 19%, сельди — на 15%. Средняя стоимость килограмма по итогам девяти месяцев составила 857, 750 и 920 рублей соответственно.

Эксперты отмечают, что покупатели переключаются на более доступную белую икру. Продажи растут и в натуральном, и в денежном выражении. Более четверти покупок в штуках приходится на икру минтая.