Свинина станет самым доступным для россиян видом мяса благодаря профициту производства, заявил генеральный директор Национального союза свиноводов Юрий Ковалев в интервью «Парламентской газете». По его словам, цены на свинину остаются стабильными, а спрос на неё высок из-за низкой стоимости.

Ковалев также отметил, что свиней выращивают быстрее и предсказуемее, чем крупный рогатый скот: производство свинины отличается коротким циклом и высокой степенью автоматизации. Говядина при этом остаётся более дорогим продуктом.