Средиземноморский рацион может снизить вероятность инфаркта, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом NEWS.ru заявила кардиолог Юлия Лысакова. По её словам, защитный эффект связан со сбалансированным питанием, в котором преобладают растительные продукты.

В меню входят овощи, фрукты, зелень, бобовые, орехи, семена, цельнозерновые продукты и оливковое масло первого отжима. Рыбу и морепродукты, птицу, яйца и молочные продукты рекомендуют употреблять умеренно, а животные жиры — ограничивать. Лысакова отметила, что доказательная медицина также относит к полезным для сердца диету DASH.

Рацион DASH разработан для контроля артериального давления. Он предполагает сокращение потребления соли и включает продукты, богатые калием, магнием и кальцием, а также овощи, фрукты, цельнозерновые и нежирные молочные продукты, рыбу, постное мясо, орехи и бобовые.