С 1 ноября 2026 года в России начнёт действовать межгосударственный стандарт на свежую хурму. Он разделит плоды на три товарных сорта по качественным характеристикам.

Документ призван унифицировать требования в нескольких странах. В Росстандарте ожидают, что это поможет снизить технические барьеры и упростить взаимную торговлю. Применение стандарта будет добровольным, сообщает ТАСС.

ГОСТ устанавливает требования к внешнему виду, цвету, зрелости и размеру хурмы, а также допустимые для каждого сорта дефекты. Стандарт рекомендует хранить плоды до двух суток в обычных условиях или не более недели в холодильнике при температуре от 0,5 до 1,5 градуса.