Вода во время еды не разбавляет желудочный сок и не вредит пищеварению, рассказал врач-кардиолог, кандидат медицинских наук Александр Мясников в интервью информационному агентству «Вести». По его словам, вода быстро проходит по пищеводу. Температура напитка и наличие газа, считает врач, не влияют на переваривание пищи.

При этом Мясников рекомендовал не пить чай вместе с едой: содержащиеся в нём танины, по его словам, мешают усвоению железа.