Клюквенный сок без добавленного сахара может замедлять образование зубного налёта, рассказала NEWS.ru нутрициолог Наталья Чаевская. По её словам, содержащиеся в клюкве проантоцианидины способны мешать бактериям закрепляться на зубах и снижать выработку кислот, повреждающих эмаль.

Чаевская отметила, что данные исследования предварительные: в нём участвовали 22 человека, а эффект оценивали в течение короткого времени. Напитки с добавленным сахаром, напротив, повышают риск кариеса.

Специально пить клюквенный сок ради здоровья зубов не нужно, добавила нутрициолог: он может быть полезен при умеренном употреблении.