Пицца не рекомендована для детского питания из-за высокого содержания жиров и соли и не заменяет полноценный обед. Об этом в интервью РИА Новости сообщила врач-диетолог, кандидат медицинских наук и ученый секретарь «ФИЦ питания и биотехнологии» Наталья Денисова. Недавно советник президента России Елена Ямпольская также заявила, что пицце не место в школьных столовых.

По словам Денисовой, в блюде много жирного сыра и соусов, в том числе майонеза. Мясо часто заменяют колбасой и сосисками — продуктами глубокой переработки. В результате пицца получается высокоэнергетической и несбалансированной по макроэлементам, при этом в ней мало витаминов и биологически активных веществ.

В рационе детей, отметила диетолог, должны быть супы, вторые блюда и овощные салаты, а также молочные продукты, мясо, рыба и птица — источники белка; молочные продукты обеспечивают организм белком и кальцием. Бутерброды и сладости, которыми дети часто перекусывают в школе, не дают достаточно питательных веществ для здорового роста.