Больше всего фосфора содержится в какао-порошке, фасоли и миндале. Об этом NEWS.ru сообщили специалисты Роскачества, предупредив, что избыток макроэлемента может негативно сказаться на костях и зубах.

В числе продуктов с высоким содержанием фосфора эксперты также назвали сулугуни, чечевицу, зерно твёрдой пшеницы, грецкие орехи, овёс, адыгейский сыр, гречку, горох, рис, молочный шоколад, фундук и рыбу — сельдь, скумбрию и тунца. Около 85% фосфора в организме сосредоточено в костях и зубах. Он участвует в формировании костной ткани, выработке энергии и восстановлении клеток. Большинству людей, по оценке специалистов, не нужны добавки с фосфором; важно следить за его поступлением с пищей и соотношением с кальцием. Для профилактики нарушений костной ткани эксперты рекомендуют сбалансированный рацион с достаточным количеством кальция и витамина D.