Рауль стал главным тренером «Овьедо» и подписал контракт до 2028 года. Это его первая работа со взрослой командой: прежде он тренировал молодёжные составы «Реала» и вторую команду клуба — «Кастилью».

В сезоне 2019/20 Рауль привёл юношеский состав «Реала» к победе в Юношеской лиге чемпионов. За пять лет работы в «Кастилье» он провёл 209 матчей в качестве главного тренера. Летом 2025 года специалист покинул клуб и до назначения в «Овьедо» не работал.

Назначение представили видеороликом с голом Рауля в ворота «Овьедо» в 1994 году. Это был его первый мяч за основную команду «Реала», забитый в товарищеском матче. Часть болельщиков «Овьедо» раскритиковала ролик за то, что в нём показали гол в ворота их команды.