Жители России сократили приобретение кондитерских изделий в торговых точках. Согласно результатам исследования компании ICMR, за год объем покупок сладостей уменьшился на 3,9 процента, несмотря на то, что данную категорию товаров приобретают абсолютно все граждане страны, сообщают «Ведомости».

Аналитики отмечают, что частота походов в магазины за десертами практически осталась на прежнем уровне, увеличившись лишь на 1,1 процента. В то же время в 2026 году средний чек при разовой покупке кондитерской продукции вырос на 7 процентов.

Высоким спросом у потребителей продолжают пользоваться жевательный мармелад и батончики. В перечень востребованных продуктов также входят пастила, зефир, весовое печенье, а также пирожные и кексы длительного хранения. При этом покупательский интерес к конфетам в коробках и плиточному шоколаду снизился. Кроме того, россияне стали реже брать крекеры и прочие развесные сладости.

В мае 2026 года эксперты уже фиксировали перемены на рынке шоколадной продукции. По итогам 2025 года реализация шоколадных плиток в натуральном выражении сократилась на 15 процентов. Однако в денежном эквиваленте продажи выросли на 14 процентов по сравнению с предыдущим годом, достигнув 292 миллиардов рублей. Специалисты связывают такую динамику с тем, что граждане перешли к экономии на шоколаде, который перестал быть продуктом для спонтанного приобретения.